Fondants banane chocolat coco

Le combo banane chocolat c’est délicieux !

Voici une recette de fondants banane 🍌 chocolat 🍫 avec une touche de coco 🥥 en plus. Voilà une recette qui emporte directement nos papilles en voyage pour seulement 140 kcal/portion !

Ingrédients (6 portions) :

  • 30g de noix de coco râpée
  • 2 bananes bien mûres
  • 2 càs de farine
  • 30g de pépites de chocolat noir
  • 100g de fromage blanc maigre
  • 1/3 sachet de levure

Préparation des fondants banane chocolat:

  • Préchauffez votre four sur 180 °c.
  • Dans un saladier, écrasez les bananes bien mûres à la fourchette.
  • Ajoutez le fromage blanc, la farine, la noix de coco et la levure. Bien mélanger.
  • Ajoutez les pépites de chocolat noir ou faites des copeaux de chocolat avec un couteau et les ajouter à la préparation.
  • Dans un moule en silicone, versez la préparation. L’idéal est d’avoir un moule avec 6 compartiments différents : type petites tartelettes.
  • Faites cuire au four chaud 15 à 20 minutes.
  • Laissez refroidir.

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Photographies et textes non libres de droit – Emilie Meyer Diététicienne ©