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Risotto léger aux scampis fenouil & tomates cerises → Ingrédients (3 personnes) : 250g de scampis 10 tomates cerise ½ fenouil 1 càs d’estragon 2 càs d’huile d’olive 60 cl d’eau 1 cube de bouillon de légumes 5 cl de vin blanc sec 100g de riz pour risotto 30g de parmesan râpé ½ oignon […]
Poulet aigre-doux healthy Recette chinoise allégée → Ingrédients (2 personnes) : 250g de filet de poulet 4 tranches d’ananas au jus 3 carottes 2 oignons rouges 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 3 càs de sauce soja 1 càs de ketchup 1 gousse d’ail 1 càc de maïzena express Paprika, sel. → […]
Recette diététique Riche en fibres → Ingrédients : 2 filets mignon (± 250g) 1 à 2 oignon(s) rouge(s) 2 carottes 1 à 2 càc de moutarde à l’ancienne Sel et poivre 2 càc d’huile d’olive 100g de lentilles crues ou 250g en conserve égouttées. → Préparation : Cuisez les lentilles au préalable si […]
Recette gourmande et diététique → Ingrédients (2 pers) : 2 morceaux de dos de cabillaud (300g) 250g de champignons des bois 4 tranches de jambon cru fumé 1 oignon rouge ½ gousse d’ail 2 càc d’huile d’olive 20 cl de crème light Paprika, ciboulette, sel et poivre. → Préparation : Préchauffez votre four […]
Recette rapide et diététique Ratatouille allégée, dés de poulet et polenta. → Ingrédients (3 à 4 pers) : 450g de filet de poulet 200g de polenta 1 courgette 1 poivron jaune 2 carottes 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 400g de sauce tomate Épices à poulet, sel, poivre, paprika, herbes de […]
Quiche diététique allégée en matières grasses. Cette recette est allégée par rapport une quiche classique car il n’y a pas d’utilisation de pâte feuilletée ou brisée dans les ingrédients. Cela permet également de limiter les acides gras saturés. → Ingrédients pour 3 personnes : 250g de dos de cabillaud 70g de chorizo (10 grandes tranches) […]
